Охотничий и рыболовный туризм. Перспективы развития туризма в охотничьем хозяйстве Почему владельцы охотхозяйств доверяют организацию охоты порталу HuntPoint

Плановое развитие иностранного охотничьего туризма в СССР было начато с момента выхода 14 июня 1965 г. соответствующего Постановления Совета Министров РСФСР. Право на прием первых туристов получили пять государственных охотничьих и лесоохотничьих хозяйств. Пионеры охотничьего туризма прибыли в 1965 г. в ГЛОХ "Краснодарское", где были организованы охоты на благородного оленя и косулю.

Общее количество ГЛОХов и ГОХов, специализирующихся на проведении охот для иностранцев достигло к концу 80-х годов двадцати. Туристы прибывали в СССР только по линии Госкоминтуриста. Одно хозяйство обычно принимало 10-30 туристов в год. Наиболее зарекомендовавшими себя были такие охотхозяйства как "Байкал", "Гавриловское", "Краснодарское", "Селигер", "Красная поляна", "Красный лес", "Белогородское" и др. Общее количество приезжих охотников было небольшим - максимум до 250 чел. в год. Они вносили в валютную кассу СССР до 1.5 млн. долл. США, или приблизительно 6 тыс. долларов на одного иностранного клиента. Это очень высокий, и пока недостижимый в современных условиях средний уровень цен, в пересчете на одного клиента. Поток туристов, безусловно, сдерживался монополией государства на этот бизнес. Основные объекты охоты и цены на них при развитом социализме представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Объекты, сроки и стоимость охот, проводимых Госкоминтуристом СССР для иностранных туристов (по данным рекламного буклета Госкоминтуриста СССР, 1987 г.).

Из таблицы видно что:

Большинство хозяйств находилось в Европейской части СССР;

Основными объектами охоты являлись благородный олень, косуля, медведь, кабан и частично горные козлы и глухарь;

Сроки проведения туров могли не совпадать с официально установленными сроками охот, что продиктовано в первую очередь необходимостью гарантированного отстрела хорошего трофея;

Цены на основные объекты охот сильно варьировали в зависимости от трофейных характеристик добытого животного и находились на достаточно

Высоком, паритетном (в международном масштабе) уровне.

Большинство государственных лесоохотничьих и охотничьих хозяйств, в силу своих организационных особенностей, никогда не было прибыльным. Высокий уровень интенсивности ведения в них охотничьего хозяйства предполагал значительные затраты на охранные, охотхозяйственные и биотехнические мероприятия.

Высокий уровень цен на трофеи поддерживался за счет достаточно сложной системы надбавок за хороший трофей, перенятой у Европейских стран. Интенсивная форма ведения охотничьего хозяйства в ГЛОХах позволяла осуществлять эффективную охрану угодий и управление популяциями животных (включая селекционный отстрел), что приводило к возможности отстрела животного с различными, и часто хорошими трофейными характеристиками. Поскольку каждый охотник стремился к добыче наиболее крупного экземпляра, система наценок позволяла ему сделать это за дополнительную плату.

Монополия государства продолжалась вплоть до 1989 года. 2 декабря 1988 г. вышло Постановление Совета Министров СССР №1403, давшее право с 01.03.1989 г. непосредственного осуществления экспортно-импортных операций всем предприятиям и объединениям, производственным кооперативам и иным организациям, продукция (работы и услуги) которых обладает конкурентоспособностью на внешнем рынке. С этого момента начинается новый, демократический этап в развитии охотничьего туризма СССР, а вскоре России.

Организацией валютных охот начинают заниматься Росохотрыболовсоюз (фирма "Диана"), Центросоюз, Главохота РСФСР. Возникают новые турагенты. Это такие фирмы как "Аготур", "Полярный круг", "Инфобанк-Экспедиции", "Белый город", "Дальний Восток", "Колыминтур", "Профел", "Аэротур сервис", "Русская охота" и многие другие. Не все из них сохранились, некоторые реорганизовались, иные работают и сегодня. Одновременно с этим, большое количество охотничьих хозяйств на всей территории России заявляют о своей готовности принимать иностранных охотников, далеко не всегда правильно оценивая свои ресурсы. В начале 1990-х гг. поток туристов в Россию резко увеличивается .

Большую роль в увеличении потока иностранных охотников в Россию сыграло открытие "запретных" территорий на Дальнем Востоке. В первую очередь речь идет о Камчатской области, уникальнейшем регионе, с точки зрения возможностей развития там трофейных охот. Параллельно активно развиваются коммерческие охоты в таких областях, как Кировская, Вологодская, Курганская, Тверская. Открывается охота в Якутии и Магаданской области, в Хабаровском и Красноярском краях, на Таймыре и в Тюмени, Алтае и Подмосковье. Фактически нет региона, который бы не "экспериментировал" в сфере охотничьего туризма. Как и всякий период становления, эти годы запомнились не только положительными тенденциями, но и большим негативным опытом в организации и экономике нового для России бизнеса.

Основные проблемы, с которыми столкнулись организаторы валютных охот, следующие;

Некомпетентность, или малый опыт в документальном оформлении туров, несовершенство российского законодательства;

Плохая внутрихозяйственная организация туров;

Низкая подготовка кадров;

Отсутствие опыта в области маркетинга услуг;

Незнание социально-этических особенностей клиентуры;

Форс-мажорные и прочие объективные обстоятельства.

В связи с тем, что в первой половине 1990-х гг. эти проблемы проявились особенно остро, а информация в зарубежном охотничьем мире распространяется молниеносно между основными охотничьими клубами и, соответственно, самими охотниками, произошло четкое "вычленение" хозяйств, фирм и регионов, не обеспечивших должное прохождение охотничьих туров. По этой причине к середине 1990-х гг. общий поток зарубежных охотников резко снизился. Отток клиентуры не коснулся лишь тех аутфиттеров, которые зарекомендовали себя с профессиональной точки зрения.

В настоящее время, в целях охоты, ежегодно Российскую федерацию официально посещают до 2000 интуристов. Таково же мнение и В.В. Мельникова Наиболее посещаемые области, это Камчатская (Камчатская область и Корякский АО) - до 250 чел. в год, Курганская (по данным Курганохотрыболовсоюза за последние 8 лет только их хозяйства посетило 282 иностранца), Тверская, Вологодская.

Но сами работники госохотнадзора признают, что в лучшем случае регистрируется (в зависимости от региона) от 20% (Иркутская область, Бурятия) до 70-80 % (Курганская, Камчатская области) всех пребывающих охотников. Это связано с тем, что многие зарубежные охотники прибывают в Россию по документам, не связанным с охотой. Они не получают специального разрешения на оружие и документов, дающих право на охоту. Все это оформляет на себя устроитель "нелегального" бизнеса. Охота проходит "конспиративно", а трофеи, если таковые имеются, либо вывозятся в обход официальной процедуры, либо не вывозятся вовсе (особенно это касается охоты на мелкую и низкотрофейную дичь).

В последние десятилетия набирает силу новое явление, называемое внутрироссийским охотничьим туризмом. В стране наметился быстрый рост категории граждан, имеющих желание, а главное финансовые возможности, совершать охотничьи экспедиции.

Если в 50-80-е гг. основной целью был отдых на природе, необеспеченный каким-либо специальным сервисом, то сегодня российский охотник-турист - тот же иностранец, часто требующий за свои деньги более качественного обслуживания. Это объясняется тем, что иностранные граждане, в своем большинстве, путешествуя в Россию, заранее настраивают себя (по рекомендациям местных турфирм) на низкий уровень обслуживания, связанный с их представлениями о российском менталитете. Наш же соотечественник, платя, предположим, 100 долл. США в день за обслуживание на охоте, требует реальной "насыщенности" услугами туродня.

В начале 1990-х гг., когда охотничьим туризмом стали заниматься очень многие, из-за возросшей конкуренции и слабого знания конъюнктуры цен на внешнем рынке произошло снижение цен на основные объекты охоты в целом ряде регионов и охотничьих хозяйств.

Цена "пакета" услуг (включая отстрел) на бурого медведя доходила до 1000, сибирской косули до 200, а благородного оленя до 500 у.е. В связи с этим, в 1991 г. Главохота РСФСР была вынуждена издать Инструкцию от 09.01.1991 г. № 04-5-07 "О ценах на охоту и услуги для иностранных граждан". Кроме рекомендуемых цен, в инструкции содержались и минимальные цены, которые следовало взимать с охотников-туристов в сезон 1991-92 гт. (см. таблицу 3). По ряду позиций эта таблица злободневна и сегодня.

Таблица 3 - Минимальная стоимость, взимаемая с иностранных охотников за добычу охотничьих животных в сезон охоты 1991-1992 гг. (Главохота РСФСР, 1991)

Одновременно со снижением цен произошло и упрощение процедуры оценки трофея. Если в 70-е и 80-е гг. трофеи таких охотничьих животных как олень, косуля, лось, кабан, медведь, горные копытные, сайгак, кабарга, волк, рысь оценивались согласно Положения об охотничьих трофеях в СССР (основанного на международной бальной оценке CIC), то в наше время эта процедура либо значительно упрощена, либо не проводится вовсе.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Понятие охотничьего туризма. Особенности организации охотничьих туров. Схема размещения, использования и охраны охотничьих угодий на территории Омской области. Охотхозяйство "Медвежинское", основные объекты охоты. Описание заказника "Заозёрный".

курсовая работа , добавлен 08.04.2015


Развитие охотничьего туризма на территории Краснодарского края. Система ценообразования и экономическая эффективность организации туров в охотугодьях государственного учреждения "Кубаньохота". Анализ договора между аутфиттером и охотничьим хозяйством.

дипломная работа , добавлен 18.03.2016


Экономические функции туризма на современном этапе. Основные направления природно-ориентированного туризма в Пермском крае: географический анализ возможностей развития. Специфика организации охотничьих и рыболовных туров. Экскурсионное обслуживание.

курсовая работа , добавлен 06.04.2015


Организация охотничьего туризма, координация деятельности отечественных и зарубежных фирм; социальное, правовое, организационно-экономическое и природоохранное обеспечение. Рациональное использование ресурсов охотничьих животных, их воспроизводство.

дипломная работа , добавлен 20.06.2012


Исследование охотничьего и рыболовного туризма. Рыболовный туризм в России: цель, задачи, организация. Особенности развития охотничьего и рыболовного туризма на Алтае. Недостаточная возможность использования охотничье-рыболовного туризма в России.

реферат , добавлен 11.06.2012


Особенности развития охотничьего туризма в России. Природно-ресурсный потенциал Астраханской области. Законодательная база, регулирующая деятельность и функционал всех участников охотничьего туризма. Рекомендации по его развитию в Астраханской области.

дипломная работа , добавлен 22.06.2015


Основные понятия туроперейтинга. Тур: понятие, структура и виды. Этапы разработки туров. Особенности разработки туров (на примере экологического туризма). Экологический тур: сущность и специфика. Разработка экологических туров разных видов туризма.

курсовая работа , добавлен 25.12.2007


Классификация свадебного туризма, технология и схема его организации. Особенности свадебного туризма в России. Анализ организации и предложений свадебных туров на туристском рынке России. Сравнительная характеристика свадебных туров ведущих туроператоров.

курсовая работа , добавлен 27.03.2014

Корни термина «охотничий туризм», достаточно молоды, хотя «сафари» (в переводе: путешествие) был одним из популярных видов элитарных охотничьих путешествий, прежде всего в Африку, еще в 19 веке. Эти охотничьи экспедиции, отличавшиеся огромным количеством добытой дичи и не менее значительным числом участников (численность обслуживающего персонала доходила до 500 и более человек), весьма подробно описаны в классической и современной литературе. Однако все это касается в основном зарубежных охотников в Африке и Азии.

Впервые термин «охотничий туризм» встречается в литературе середины 50-х годов, при этом носителями его становятся, члены Всеармейского военно-охотничьего общества (Иванов 1955, Дебрин 1965). В изданиях того времени охотничий туризм рассматривался как разновидность спортивной групповой охоты (Иванов, 1955). Авторы условно разделяли охотничьи путешествия (а речь идет только о поездках внутри России) на охотничьи экспедиции и охотничьи экскурсии, определяя последние как более короткие. Для того периода целью внутреннего охотничьего туризма было принято считать «...отдых в природе». Добыча материальных даров природы при этом служит дополнительным источником привлекательности.» (Сыроечковский, 1970). Коммерческий аспект охот не рассматривался в принципе.

Охотничий туризм находится на стыке двух отраслей экономики - охотничьего хозяйства и туризма. По этой причине ученые различных направлений классифицируют охоту либо как производственное направление в охотхозяйственной подотрасли промысловой отрасли охотничьего хозяйства (Клюшев, 1989), либо как разновидность рекреационного использования биологических ресурсов (Сыроечковский, 1982), либо как разновидности экологического туризма в рекреационно-охотничьем обороте охотничьих ресурсов (Козлов, 2002).

По классификации Сенина B.C. охотничий туризм можно отнести к специализированным видам туризма, вместе с приключенческим, экологическим и спортивным туризмом. В.А. Квартальнов считает, что основным мотивом «сафари» является самовыражение и самоутверждение, и относит охоту к охотничье-рыболовному циклу рекреационной деятельности.

Наиболее точно понятие охотничьего туризма дано Е.Е. Сыроечковским, который пишет: «Охотничий туризм мы понимаем широко. Сюда входят все виды и формы охоты, связанные с путешествием и преследующие как главную цель - отдых в природе, а не материальное обогащение.» (Сыроечковский, Рогачева, 1982). Однако сегодня сущность охотничьего туризма несколько иная.

Анализируя понятие охотничьего туризма, следует отметить, что в процессе принимают участие две стороны. С одной -- это сам охотник- путешественник, который собственно и оплачивает тур, стремясь к добыче трофея, с другой - фирма (или фирмы), обеспечивающая ему набор условий, требуемых для успешной реализации планов заказчика.

Охотоведы чаще всего рассматривают сам процесс организации охот для туристов, поскольку отдельно взятое охотничье хозяйство почти никогда не занимается деятельностью по продвижению и реализации туристского продукта (турагентской деятельностью). В структуру охотничьего хозяйства следует включить трофейную охоту как направление деятельности в отрасли «Услуги». По классификации услуг в сфере туризма (Людвиг, 2000) - это услуга по удовлетворению культурных интересов туриста, оказываемая в местах туристского назначения и оплаченная либо до, либо во время путешествия.

Охотничий туризм возникает там, где есть путешествие за пределы обычной среды (Хлебович, 2000). Если такого путешествия нет, следует говорить о трофейной охоте.

При этом Биржаков М.Б. отмечает, что путешествия и туризм являются неразрывно связанными понятиями, которые описывают определенный образ жизнедеятельности человека. Это отдых, пассивное или активное развлечение, спорт, познание окружающею мира, торговля, наука, лечение и многое другое. Однако всегда при этом присутствует характерное действие, определяющее собственно путешествие от иных сфер деятельности, - временное перемещение человека в иную местность или страну, на континент, отличные от его обычного местонахождения или проживания.

Такие ученые, как Квартальнов В.А. (2003), Сенин П.Г. (2000), основой деятельности любой туристической фирмы определяют создание турпакета или туров, поэтому охотничий туризм в регионах должен сопровождаться созданием специализированных охотничьих туров и пакет-туров.

Охотничий туризм - это организованное платное путешествие, обеспеченное комплексом специфических услуг, главной из которых является трофейная охота (Вашукевич, 2002). Основой любого такого путешествия является сама охота, т.е. процесс добывания человеком свободно живущих зверей и птиц (Матвейчук, 2000).

Как видно из вышеизложенного материала в литературе разных лет близкими по значению термину «охотничий туризм» являются такие слова, как «сафари», «валютная охота», «коммерческая охота», «охотничья экспедиция (экскурсия)», «охотничье путешествие».

Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

Ярославский государственный межрегиональный колледж

градостроительства и управления

Курсовая работа

по дисциплине:

"Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности"

на тему: "Охотничье-рыболовный туризм, как вид туризма"

Выполнила студентка группы ТУ1-31

Фролова А.Ю.

Преподаватель:

Ельцова С.Н.

Ярославль, 2008

План

1. Введение

2. Глава 1 «Специфика и классификация услуг охотничье-рыболовного туризма»

3. Глава 2 «Охотничьи и рыболовные угодья»

4. Глава 3 «Туры для любителей рыбалки и охоты»

5.Заключение

6. Список литературы

7. Приложение

Введение

Для написания курсовой работы по технологии и организации туроператорской и турагентской деятельности мной выбрана тема "Охотничье-рыболовный туризм, как вид туризма". Выбор темы обусловлен интересом к данной проблеме и желанием обогатить собственные знания в области туризма.

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения.

Высокая степень индивидуальности потребительских предпочтений в современной туристской сфере обусловливает невозможность удовлетворения всех потребителей с помощью традиционных видов туризма. Разнообразие потребностей туристов вытекает из неодинаковости потребительских выгод, которые они ожидают от предлагаемых туристских услуг. В экономически развитых странах потребители предпочитают туры, адаптированные к их специфичным запросам. Предъявление спроса на туристские услуги вызывает формирование обособленных сегментов туристского рынка, одним из которых является охотничье-рыболовный туризм.

Отсюда следует актуальность выбранной темы, так как чтобы развивать этот вид туризма необходимо владеть знаниями о процессах развития данного направления.

Объект исследования – охотничье-рыболовный потенциал России.

Цель исследования – рассмотреть охотничье-рыболовный туризм, как вид туризма.

В соответствии с целью исследования поставлены следующие задачи:

раскрыть специфику охотничье-рыболовного туризма и выявить основные подходы к классификации охотничье-рыболовных туристских услуг;

охарактеризовать состояние туристско-рекреационных ресурсов охотничье-рыболовного туризма в РФ;

охарактеризовать состояние охотничье-рыболовного туризма в РФ и определить перспективы его развития;

Глава 1.

«Специфика и классификация услуг охотничье-рыболовного туризма».

1.1. Отличительные признаки охотничье-рыболовного туризма.

Туризм – это временный выезд граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельности в стране временного пребывания.

В настоящее время сложилась следующая классификация видов и форм туризма.

По целям деятельности:

спортивно-оздоровительный

маршрутно-познавательный

курортный, лечебный

самодеятельный

деловой и конгресс-туризм

горнолыжный

фестивальный

охотничье-рыболовный

экологический

шоп-туризм

религиозный или паломнический

образовательный и учебный

Используя основные положения, закрепленные Федеральным законом РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» можно выделить основные критерии, которым должен соответствовать охотничье-рыболовный туризм:

1) путешествие на территорию охотничье-рыболовных угодий, т.е. временный выезд с постоянного места пребывания;

2) путешествие, кем-то организованное и предполагаемое наличие целого комплекса как обычных (проживание, питание и др.), так и специфических платных услуг (оформление ввоза оружия и вывоза трофеев, сопровождение егерем и др.);

Целью такого путешествия для туриста является охота или рыбная ловля, не для получения экономической прибыли, а в спортивных интересах.
Значит, охотничье-рыболовный туризм - это временные выезды (путешествия) на территорию охотничье-рыболовных угодий в целях охоты или рыбной ловли, организованное специализированными предприятиями, обеспечивающими комплекс специфических платных услуг.

Исходя из данного определения, охотники и рыболовы делятся на любителей и туристов.

Охотники, (рыболовы) любители – это люди, осуществляющие путешествия с целью охоты или рыбной ловли самостоятельно, не прибегая к услугам турагентов и туроператоров.

Охотники, (рыболовы) туристы - потребители комплекса платных услуг туроператоров и турагентов, связанных с организацией путешествий, проживанием, питанием, транспортировкой, сопровождением и консультированием во время охоты или рыбной ловли.

1.2. Специфика охотничье-рыболовного туризма.

Охотничье-рыболовный туризм - это оплачиваемый вид путешествий. Стоимость охотничье-рыболовных туров значительно превышает стоимость любительских охот (т.е. цену лицензии и путевки), за счет комплекса услуг, предоставляемых турагентом и туроператором. Данный вид туризма имеет довольно высокую стоимость, и его можно во многих случаях отнести к разряду элитарного отдыха.

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров - это вид экономической деятельности, имеющий целью извлечение прибыли.

Специфической чертой охотничье-рыболовного туризма является необходимость получения различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбную ловлю, ввоз оружия, вывоз трофеев. Данный вид туризма связан с определенным риском, поэтому для обеспечения безопасности туров необходимы высококвалифицированные специалисты.

Другая специфическая особенность охотничье-рыболовного туризма - состязательный характер взаимоотношений туристов, что позволяет отнести данный вид путешествий к спортивному туризму.
Для охотничье-рыболовного туризма характерна высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов.

Тур - это комплексная туристическая услуга, которая может быть продана потребителю (туристу). Тур включает в себя услуги по размещению, перевозке, питанию, экскурсионному обслуживанию, услуги гидов - переводчиков и другие необходимые услуги в соответствии с целями путешествия .

А.Б. Здоров, В.К. Карнаухова и Т.А. Краковская относят охоту и рыбалку к группе так называемых приключенческих туров (сафари - туров). По их мнению, основными функциями охотничьего и рыболовного туризма являются функция самовыражения и функция самоутверждения .

Приключенческий туризм обеспечивает не только пребывание туристов в привлекательном для них месте, но и их занятие необычным видом деятельности. География и тематика приключенческих туров обширна и разнообразна. Обычно это групповые туры. Специфической чертой такого туризма является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев. Приключенческий туризм связан с определенным риском, поэтому для обеспечения безопасности таких туров необходимы высококвалифицированные инструкторы. Охотничье-рыболовный туризм - это оплачиваемый вид путешествий. Стоимость охотничье-рыболовных туров значительно превышает стоимость любительских охот (т.е. цену лицензии и путевки), за счет комплекса услуг, предоставляемых турагентом и туроператором. Данный вид туризма имеет довольно высокую стоимость, и его можно во многих случаях отнести к разряду элитарного отдыха .

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров - это вид экономической деятельности, имеющий целью извлечение прибыли.

В настоящее время популярны такие приключенческие туры, как африканское сафари, охота на верблюдах (Йемен, Египет) и мотонартах (Финляндия), подводная охота и другие .

Но есть и другое мнение относительно того, к каким видам туров относить охоту и рыбалку. Согласно Зорину И. В., охота и рыболовство являются формами любительского туризма .

Такие хобби - туры реализуют возможность заняться любым делом в сфере единомышленников во время отдыха или путешествия (охотников, рыболовов, болельщиков охотничьих и рыболовных спортивных состязаний).

Обычно такие туры формируются в виде групповых поездок. Основные правила - формирования группы по однородности интересов и тематическая направленность программы обслуживания

В рекреационной географии «специально отделенные территории для проведения регулируемой лицензиями охоты и любительского рыболовства, а также проведения экологических, зоологических и ихтиологических исследований и мероприятий» называются «рыболовно-охотничьими парками» .

Охотничье-рыболовные парки являются разновидностью национальных парков. В число их основных задач входят:

Сохранение природных комплексов, уникальных и эталонных - природных участков и объектов;

Экологическое просвещение населения;

Создание условий для регулируемого туризма и отдыха;

Разработка и внедрение научных методов охраны природы и экологического просвещения;

Осуществление экологического мониторинга;

Восстановление нарушенных природных комплексов и объектов .

В охотничье-рыболовных парках часто встречаются туристические знаки и указатели. Поэтому необходимо, чтобы рыболовы и охотники познакомились с основами туризма, знали туристические знаки и указатели, могли правильно информировать туристов и отдыхающих, показывать им дорогу в лесу. Охотники и рыболовы должны оказывать воспитательное воздействие на посетителей леса и туристов с тем, чтобы они правильно понимали смысл туризма, соблюдали правило охраны природной среды и животных на воле, особенно в лесу.

Другая специфическая особенность охотничье-рыболовного туризма - состязательный характер взаимоотношений туристов, что позволяет отнести данный вид путешествий к спортивному туризму.

Для охотничье-рыболовного туризма характерна высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов.

Ещё одна особенность в организации охотничье-рыболовных туров - это сезонность, циклы которой не совпадают с традиционными видами туризма. Сезонные колебания спроса в сфере охотничье-рыболовного туризма наряду с наличием свободного времени, отпусков основной массы потенциальных потребителей и зависимостью от климатических условий, связаны, прежде всего, с природоохранной политикой государства. Показатели сезонности оказывают важнейшее влияние на степень загрузки материально-технической базы охотничье-рыболовного туризма и использования персонала .

Тем самым сезонность во многом определяет общую экономическую эффективность охотничье-рыболовного туризма и ее можно рассматривать как один из важнейших факторов повышения экономической эффективности иностранного и внутреннего охотничье-рыболовного туризма.

В практике проведения охотничьих туров сложились 3 основных сезона: весенний, летне-осенний и зимний. Сроки охоты строго регламентируются государством, а конкретные даты открытия и закрытия сезонов охоты устанавливаются ежегодно региональными властями. Это связано с природоохранной политикой государства .

Весенний охотничий сезон - самый короткий (как правило, 10 календарных дней). Весенняя охота на птиц осуществляется только на самцов, за исключением гуся, т. к. внешне самец и самка практически не отличаются. К отстрелу разрешены самцы глухаря, тетерева и различных видов уток. Государством устанавливаются нормы отстрела птиц в весенний период (например, один самец глухаря за сезон или два гуся за один день охоты). Этим достигается минимизация отрицательного влияния весенней охоты на популяции охотничьих животных. На Камчатке весной открыта охота на бурого медведя .

Летне-осенний охотничий сезон открывается в период, когда молодняк охотничьих животных может вести самостоятельную жизнь. Таким образом, летне-осенний сезон охоты на птиц в северной части РФ открывается в августе, в южной части - в сентябре, а закрывается в ноябре. Сезон охоты на пушных зверей (заяц, лиса и т. д.) открывается в сентябре и закрывается 28 (29) февраля. В конце августа - начале сентября возможна охота на медведя и кабана - «на овсах», на оленей - «на реву».

Зимний сезон охоты открыт на пушных зверей. С ноября по январь разрешена охота на копытных (кабаны, олени) - «нагоном». Всю зиму разрешена охота на медведя - «на берлоге».

Рыбная ловля регламентирована по сезону гораздо меньше, чем охота. Главные сезонные ограничения связаны с периодом нереста рыб. Поэтому организация рыболовного туризма возможна практически круглый год. Главным сдерживающим фактором в этом смысле являются сезонные колебания «клева» рыбы, известные как организаторам рыболовных туров, так и рыболовам-туристам.

Услуги рыболовного туризма можно условно разделить на летние и зимние. Организация зимних туров гораздо сложнее, к тому же в зимнее время характерен спад спроса на рыболовные туры .

Степень риска охотничье-рыболовного туризма также увеличивается вследствие нематериальности, не сохранности услуг, односторонности их производства, реализации и потребления. Вследствие этого доход от незаполненных мест на базах утрачивается навсегда. Поэтому туроператоры должны учитывать сезонность колебания туристских потоков, регулируя мощность производственных подразделений, пропускную способность охотничьих угодий, временно увеличивая или сокращая численность обслуживающего персонала .

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров очень специфичная деятельность. Она является такой в первую очередь из-за сезонности и высокой социальной ответственности за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов. Кроме всего вышеперечисленного ещё очень важной специфической особенностью является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев.